Thực Phẩm Phụ Cho Nữ Nuôi Con Nhỏ

0 8

Đây là những loại thức ăn được xem là phổ thông, dễ ăn có tác dụng tăng cường năng lượng, ngăn ngừa bệnh tật và giúp cho con người dễ chịu, nhất là những bà mẹ trong giai đoạn nuôi con.

Sữa

Chỉ cần mốt cốc sữa, khoảng 225 gam, nhất là sữa có hàm lượng mỡ thấp là có thể cung cấp được khoảng 1/3 nhu cầu về canxi mỗi ngày. Ngoài ra nó còn có tác dụng tốt cho răng, xương cho cơ thể người mẹ. Theo rất nhiều nghiên cứu cho thấy một khẩu phần ăn giàu canxi có thể giảm rủi ro mắc bệnh cao huyết áp, bệnh ung thư kết tràng, ung thư vú và giảm thiểu mắc các hội chứng sau mãn kinh. Sữa đã được thừa nhận là nguồn thực phẩm giàu vitamin D, A, riboflavin, niacin vitamin B12. Người mẹ uống đầy đủ và đều đặn sữa sẽ làm cho con cái họ có sức khoẻ tốt thông minh hơn so với những người chỉ dùng các loại đồ uống ngọt, xôđa vì nói có hàm lượng đạm thấp.

Bông cải

Đây là loại thực phẩm rất giàu dưỡng chất như vitamin A,C, beta-carotine folate và chất xơ có tác dụng rất tốt cho cơ thể giảm nguy cơ mắc các loại bệnh về ung thư, nhất là ăn bông cải luộc, chế biến vừa phải.

Chuối

Mỗi quả chuối có chứa trung bình trên 100 calo và đây cũng là loại quả giàu vitamin B6, C chất xơ  và kali, loại khoáng chất rất tốt nhằm ổn định áp lực máu và tăng cường chức năng cho cơ bắp. Nên ăn chuối sau khi làm việc vì đây là lúc cơ thể có hàm lượng kali thấp nhất.

Nước cam

Một cốc nước cam ép (khoảng 225 gam), cung cấp đầy đủ tới 120% nhu cầu về vitamin C cho cơ thể mỗi ngày. Đây là đồ uống giàu folate có tác dụng ngăn ngừa chứng khuyết tật khi sinh và bệnh ung thư kết tràng ở phụ nữ. Ngoài ra nước cam còn có chứa các chất kali rất hữu ích giúp xương phát triển tốt.

Xalat

Xalat là loại đồ ăn gồm nhiều rau xanh, rất giàu hàm lượng dưỡng chất, từ vitamin A, B,C cho đến folate, chất xơ nên rất có lợi cho sức khoẻ con người như xà lách, cà chua, cà rốt, dưa chuột,… Nếu ăn đều đặn sẽ có tác dụng rất tốt trong việc giảm thiểu các loại bệnh nan y như ung thư tim mạch hoặc tiểu đường,tuy nhiên cần phải dùng loại rau sạch và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bơ lạc

Kể cả sản phụ lẫn trẻ sơ sinh ăn loại thực phẩm này đều tốt, nhất là bơ làm từ lạc, chế biến thành các món ăn như các loại bánh tráng miệng, ăn chơi,… Đây là thực phẩm giàu protein, chất xơ, kẽm, vitamin E và mỡ chưa bão hoà có tác dụng làm giảm mỡ máu (cholesterol xấu).

Khoai lang

Loại thực phẩm truyền thống có nhiều ở mọi nơi, dễ ăn dễ chế biến, ngon miệng và giàu hàm lượng kali, chất xơ, vitamin, chất chống ô xi hoá như beta caretene.

Cá hồi

Thực phẩm giàu mỡ omega -3 có tác dụng rất tốt làm giảm mỡ máu (cholesterol xấu). Theo nghiên cứu của các chuyên gia ở Hà Lan cho thấy mỗi tuần mỗi tuần ăn hai bữa cá hồi sẽ có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường sức khoẻ cho hệ miễn dịch. Ngoài ra ăn cá hồi còn có tác dụng làm giảm bệnh trầm cảm, trầm uất, kể cả những phụ nữ trong giai đoạn mang thai lẫn sau khi sinh con. Ngoài ra cá hồi còn có chứa nhiều axít béo có tác dụng rất tốt và phát triển trí não và tính thông minh cho trẻ sơ sinh.

Ngũ cốc hạt thô

Một bát ngũ cốc hạt thô (ít qua chế biến) sẽ cung cấp trên 10 loại vitamin khoáng chất cho cơ thể cũng như các loại carbohydrate khác, giúp cơ thể tăng cường năng lượng và bổ xung chất xơ, phytochemical – đây là những hoá chất, thực vật phi dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa bệnh rất tốt.

Thịt đỏ

Những người phụ nữ sau khi sinh thường có rủi ro thiếu sắt rất cao dẫn đến nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Để khắc phục nên ăn những loại thịt đỏ vì nó có hàm lượng mỡ bão hoà thấp, mỗi ngày ăn khoảng 60 gam.

Yogurt

Yogurt là thực phẩm rất tốt hay còn gọi là sữa chua, giàu canxi:  một cốc (225 gam) có thể cung cấp tới 35% nhu cầu canxi mỗi ngày. Đây là nguồn thực phẩm có hàm lượng mỡ thấp và protein, kali cao. Nên dùng loại sữa mới chế, ít mỡ và có chất lượng để hạn chế khuẩn có hại.

Trứng

Đây là nguồn thực phẩm giàu protein rất cần cho những bà mẹ đang nuôi con. Nó có tác dụng tăng cường năng lượng cho cơ bắp, ngoài ra trứng còn giàu vitamin D giúp cho cơ thể hấp thụ canxi có hiệu quả hơn, lòng đỏ trứng có hàm lượng cholesterol ôn hoà có lợi cho cơ thể.

Súp rau

Súp rau giúp cung cấp vitamin, khoáng chất đặc biệt là chế từ cà rốt, khoai tây, hành gia vị. Tại nhiều nước châu Á, đây là món ăn rất thông dụng, giải nhiệt và giúp cho cơ thể dễ chịu.

Nước sốt cà chua

Một món ăn dân dã nhưng lại hữu ích vì nó có chứa nhiều lycopenne. Đây là chất chống ô xi hoá rất hữu ích giúp cho mạch máu lưu thông tốt hơn nên giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra nhờ tính axít có trong cà chua đã làm cho xoong nồi tiết ra lượng sắt vừa đủ, giúp bổ sung lượng sắt thiếu hụt của cơ thể.

Đậu đỗ

Đậu đỗ tươi, đóng hộp hay khô đều có tác dụng tốt cho cơ thể. Là nguồn protein có hàm lượng mỡ thấp, giàu sắt, chất xơ bão hoà giúp ổn định huyết áp dễ chế biến có thể ăn bất kỳ dưới dạng thực phẩm nào nếu muốn. Riêng đậu đỗ đóng hộp có chứa muối cao nên khi sử dụng cần rửa lại để giảm bớt muối.

KHẮC NAM (Theo Parents)
Xem Thêm Bài Viết: Tâm Lý Gia Đình

0/5 (0 Reviews)

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.